Resep: 122. Garang Asem Ayam
122. Garang Asem Ayam. Ngomongin makanan gurih, seger, asem asem pedes. Hmm. kelenjar saliva langsung bekerja ya. Iya. udah lama pengen cobain resep Garang Asem milik bunda #FrielinggaSit 😍.
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Hello bunda.Kali ini kita memiliki Resep 122. Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 21 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya.
Resep 122. Garang Asem Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam, potong kecil 20-24 bagian.
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 24 buah cabe rawit merah.
- Cukup 6 buah belimbing sayur.
- Cukup 4 buah tomat hijau (saya pakai merah).
- Cukup 2 batang daun bawang.
- Cukup 50 gram daun kemangi.
- Cukup 1 sdm garam.
- Cukup 1 sdt gula merah, sisir.
- Sediakan 750 ml santan (saya: dari 1 butir kelapa dicampur air).
- Siapkan 2 buah serai, iris.
- Sediakan 4 lembar daun salam, sobek-sobek.
- Cukup 4 cm lengkuas, iris.
- Sediakan 16 lembar daun pisang untuk membungkus.
- Cukup Secukupnya lidi semat.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Cukup 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Resep GARANG ASEM AYAM Garang asem ayam. foto: Instagram/@banususanto. Garang asem salah satu hidangan yang lezat. Grang asem bisa dibuat dengan berbagai isian baik dengan ayam, ikan, atau dengan daging.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya
Belum ada Komentar untuk "Resep: 122. Garang Asem Ayam"
Posting Komentar