Resep: Garang Asem Ayam
Garang Asem Ayam. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Hello ibu.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 19 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya.
Resep Garang Asem Ayam
- Cukup 1 ekor ayam potong jadi 10/12 bagian (lebih enak ayam kampung).
- Cukup 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Cukup 1 liter air.
- Sediakan Bumbu iris.
- Cukup 20 buah cabe rawit iris kasar.
- Sediakan 5 buah cabe hijau rajang kasar.
- Cukup 7 buah cabe keriting merah rajang kasar.
- Sediakan 10 buah bawang merah iris tipis.
- Cukup 6 buah bawang putih iris tipis.
- Sediakan 2 batang serai memarkan rajang kasar atau cukup ikat simpul.
- Sediakan 1 ruas jari jempol lengkuas iris2.
- Siapkan 1 ruas jahe iris2.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2.
- Cukup 5 lembar daun salam sobek2.
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh potong2.
- Siapkan 2 buah tomat hijau potong2.
- Cukup 2 buah tomat merah potong2.
- Cukup secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya
Belum ada Komentar untuk "Resep: Garang Asem Ayam"
Posting Komentar