Cara Gampang Membuat Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 24 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Cukup 1 kg ayam, saya hanya pakai bagian dada yg banyak dagingnya.
2. Sediakan 400 ml santan, dr 1/2 buah kelapa.
3. Siapkan 3 lembar daun pisang.
4. Sediakan 10 tusuk gigi.
5. Cukup 3 sdm minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1 lt air untuk merebus ayam (di awal).
7. Siapkan Bumbu iris.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Sediakan 8 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 buah cabai hijau besar.
11. Cukup 5 buah cabai merah.
12. Sediakan 2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 2 ruas jahe.
14. Sediakan 2 batang serai.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt gula jawa.
17. Cukup 10 belimbing wuluh.
18. Cukup Bumbu pelengkap.
19. Sediakan jika suka Penyedap,.
20. Sediakan 5 buah tomat hijau, potong 2.
21. Sediakan 10 cabai rawit merah.
22. Sediakan 10 cabai rawit hijau.
23. Cukup 10 lbr daun salam.
24. Cukup 10 lbr daun jeruk.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini