Cara Mudah Memasak Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Hello bunda.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Cukup 1 ekor ayam kampung (aku 800 gr).
2. Cukup Secukupnya santan encer.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Cukup Secukupnya blimbing wuluh (aku pakai 6).
6. Cukup 5 batang sereh.
7. Siapkan 3 buah tomat hijau.
8. Sediakan 5 lembar daun salam.
9. Sediakan 3 buah cabai keriting merah (aku skip).
10. Cukup Secukupnya cabai rawit merah utuh.
11. Cukup Secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini