Resep: Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.

Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 20 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Sediakan 1/2 kg Daging Ayam (saya : sayap).
2. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Cukup 8 buah Cabai rawit.
5. Siapkan 5 buah Cabai hijau keriting.
6. Sediakan 5 buah Cabai merah keriting.
7. Siapkan 3 butir Kemiri.
8. Cukup 1 cm Kunyit.
9. Cukup 1 ruas Jahe.
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar Daun salam.
12. Sediakan 1 batang Serai.
13. Cukup 2 buah Tomat hijau.
14. Sediakan 4 buah Belimbing wuluh.
15. Sediakan 1 buah Santan kara.
16. Cukup 250 ml Air.
17. Cukup Secukupnya Garam.
18. Cukup Secukupnya Gula jawa.
19. Sediakan Secukupnya Penyedap.
20. Sediakan 2 lembar Daun pisang untuk pembungkus.

Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem. Beragam masakan tradisional yang terbuat dari daging ayam yang kita kenal, namun untuk yang satu ini bisa dibilang cukup jarang yang membuatnya padahal juga. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini