Resep: Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Hello bunda.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 20 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1/2 kg daging Ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Cukup 5 siung bawang putih.
4. Cukup 4 siung bawang merah.
5. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 5 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sendok ketumbar bubuk.
9. Cukup 1 sendok lada bubuk.
10. Sediakan Bumbu dipotong.
11. Cukup 4 buah tomat.
12. Cukup sesuai selera Cabe utuh.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
14. Cukup 2 batang serai.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Cukup 4 batang daun bawang.
18. Siapkan Kara 1bungkus kecil 60ml.
19. Cukup Daun pisang untuk membungkus.
20. Cukup Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini