Cara Mudah Membuat Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Hello ibu.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 14 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1/2 kg ayam dipotong kecil2.
2. Sediakan 8 bawang merah, diiris.
3. Sediakan 5 bawang putih, diiris.
4. Sediakan 10 Lombok setan utuh/glondong.
5. Sediakan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 batang sereh, dikeprak.
8. Cukup 2 ruas lengkuas/Laos, dikeprak.
9. Sediakan secukupnya Totole.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan 3 buah tomat hijau.
13. Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
14. Cukup 1 buah santan kara.

Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini