Resep: Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 19 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 400 ml Santan encer.
3. Cukup Secukupnya daun pisang.
4. Cukup Bumbu halus :.
5. Siapkan 8 siung bawang putih.
6. Cukup 1 genggam kemiri sangrai.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
8. Cukup Secukupnya gula garam.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu rajang :.
11. Siapkan 8 siung bawang.
12. Siapkan 5 cabe merah.
13. Siapkan 15 cabe rawit.
14. Siapkan 2 jempol lengkuas.
15. Cukup 5 serai.
16. Siapkan 8 buah tomat hijau.
17. Siapkan 10 buah belimbing sayur.
18. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
19. Cukup 10 lembar daun salam.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini