Cara Asik Membuat Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Hello ibu.Kali ini kita memiliki Resep Garang Asem Ayam. Resep ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya.

Resep Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung muda),potong potong.
2. Cukup 1 liter santan, bisa ditambah / dikurangi sesuai selera.
3. Siapkan 10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm).
4. Siapkan 3 buah buah tomat hijau (potong2).
5. Cukup 2 tomat merah (potong2), sy skip.
6. Cukup 6 lembar daun salam (robek2 kasar).
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk (robek kasar).
8. Cukup 20 biji cabe rawit utuh.
9. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
10. Cukup Secukupnya garam, gula & lada bubuk.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan/iris tipis).
12. Sediakan 1 ruas jahe (memarkan).
13. Cukup 8 siung bawang merah, iris iris.
14. Siapkan 6 siung bawang putih, iris iris.

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini