Cara Gampang Membuat Garang asem ayam

Garang asem ayam. Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Garang asem ayam. Resep ini memiliki 17 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya.

Resep Garang asem ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler (ayam kampung lebih enak).
2. Siapkan 1/2 ltr santan kekentalan sedang.
3. Cukup 2 buah jeruk nipis.
4. Siapkan Daun pisang untuk mengukus.
5. Siapkan Bumbu.
6. Sediakan 6 siung bawang merah iris tipis.
7. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
8. Cukup 10 biji cabe rawit utuh.
9. Siapkan 2 buah tomat, potong potong.
10. Siapkan 2 batang serai geprek.
11. Sediakan 2 buah asam kandis.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. Cukup Secukupnya lengkuas geprek.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
17. Siapkan Secukupnya penyedap.

Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Campur kuning telur dengan gula pasir, aduk rata dengan whisker.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Disini ya

Bagikan Artikel ini